entrantes
Jamón Ibérico
Cecina de Buey con Micuet de Pato
Queso Marantona
Cogollos de Lechuga a la Brasa con melva canutera
Anchoa en Salazón
Mojama de Almadraba
Taco de Sendra
Ensaladilla Rusa con Gambas y Anguilas Ahumada
Tortilla Trufada con Panceta Curada
Berenjena Asada, Burrata y Pesto de la casa
Lomo de Bellota
Croquetas de la casa
Alcachofas con Foie
Canelones de Pollo de Corral, Trufa y Parmesano
Entrecot Nacional, Premium
Milanesa de Pollo con Salsa de Tomate y Alcaparras
Chuletas de Cerdo Ibñerico (Joselito)
Solomillo de Ternera Nacional
Carne a la Piedra
Pulpo a la Gallega con crema de Cachelos
Otra Nacional
Ostra Leche de Tigre
Gambones abiertos con toque picante y Flambeados
Tartar de Atún con Alga Wakame
Ventresca, Patata y Huevos fritos
Flan de huevo casero
Tarta de Queso
Torrija Caliente con Helado de Nata
Tiramisú de la casa